History

Dove Milk Chocolate Miniatures with a "Promises" message
The name comes from Dove Candies & Ice Cream, which were Chicago sweet shops owned by Leo Stefanos, a Greek-American.
In 1956, Stefanos created the Dove brand of ice cream bars, which were only sold locally in Chicago until 1985 when distribution began in selected cities around the country.
The Galaxy brand was first launched in the UK in 1960.

In 1986, the company was acquired by Mars, Incorporated.
In a 2013 advertising campaign Galaxy features a virtual Audrey Hepburn eating a piece of Galaxy chocolate in a 1960s Mediterranean setting.

背后爱情故事

264'

1919年的春天，卢森堡王室迎来了夏洛特公主来继承王位，同时她也嫁给了波旁家庭的后裔费力克斯王子。作为王室后厨的一个帮厨莱昂可忙坏了，他整天都在整理碗橱和筷子，双手裂开了好几个口子，当他在用盐水擦洗伤口时，一个女孩走了过来，对他说，这样一定很疼吧？这个女孩就是后来影响莱昂一世的芭莎公主。

两个年轻人就这样相遇了。从来没有人疼爱的莱昂遇到了善良的芭莎。因为芭莎只是费力克斯王子的远房亲戚，所以在王室的地位很低，稀罕的美食——冰激凌，也轮不到她去品尝。于是莱昂每到晚上就偷偷溜进厨房，为芭莎做冰激凌吃，两个人总是一边品尝一边谈论往事，芭莎还教莱昂英语。情窦初开的甜蜜萦绕在他们心头，不过，在那个尊卑分明保守的年代，由于身份和处境的特殊，他们谁都没有说出心中的爱意，只是默默地把这份感情埋在心底。

20世纪初，为了使卢森堡在整个欧洲的地位强大起来，卢森堡和比利时订立了盟约，为了巩固两国之间的关系，王室联姻成为最好的方法，而被选中的人就是芭莎公主。一连几天莱昂都没有见到芭莎公主，他心急如焚。终于在一个月后芭莎出现在了餐桌上，然而她已经瘦了一大圈，整个人看起来很憔悴。莱昂在准备糕点时，在芭莎的冰激凌上用热巧克力写下了几个英文字母“DOVE”，这是“ DO YOU LOVE ME”的缩写。他相信芭莎一定能猜透他的心声，然而芭莎发了很久的呆，直到热巧克力融化。几天之后芭莎出嫁了。一年后，忍受不了相思折磨的莱昂离开了王室后厨，带着心中的隐痛悄然来到了美国的一家高级餐厅。这里的老板非常赏识他，还把女儿许配给了莱昂。时光的流逝，家庭安宁事业平稳，还有儿子的降生，都没能抚平莱昂心底深处的创伤。他的心事没能逃过妻子的眼睛，她的愤怒爆发了，并且愤怒地离开了。

莱昂此后一直单身带着儿子，经营他的糖果店。1946年的一天，莱昂看到自己的儿子在追一辆贩卖冰激凌的车，记忆的门顿时被撞开。自从芭莎离开之后，莱昂便再也没有做过冰激凌。这次莱昂决定继续过去没有为芭莎完成的研究。经过几个月的精心研制，一款富含奶油、同时被香醇巧克力包裹的冰激凌问世了，并刻上了四个字母。
儿子天真地问莱昂“DOVE”(德芙)是什么意思。莱昂轻轻地说这是冰激凌的名字。德芙的冰激凌一推出就受到好评。正在此时，莱昂收到一封来自卢森堡的信，信是一个同在御厨干活的伙伴写给他的，信中莱昂得知，芭莎公主曾派人到处打听他的消息，希望他能够去看望她，但是却得知他去了美国。由于受到第二次世界大战的影响，这封信来到莱昂手里时已经整整迟到一年零三天。莱昂经历千辛万苦终于见到了芭莎公主。

芭莎和莱昂此时都已经老了，芭莎虚弱地躺在床上，曾经清波荡漾的眼睛变得灰蒙蒙的。莱昂扑在她的床前，眼泪无法自抑地滴落在她苍白的手背上。芭莎伸出手来轻轻抚摸莱昂的头发，用近乎听不到的声音叫着莱昂的名字。芭莎回忆当时在卢森堡，她非常爱莱昂，曾以绝食拒绝联姻，她被看守一个月，她深知自己绝对不可能逃脱联婚的命运，何况莱昂并没有说过爱她，更没有任何承诺。在那个年代，女子要同整个家庭决裂是要付出很大的代价的。
最终她只能向命运妥协，但是条件是能回卢森堡再吃一次下午茶，因为她想在那里与莱昂做最后的告别，她吃了他送给她的巧克力冰激凌，看到那些融化的字母。听到这里，莱昂泣不成声，过去的误解终于有了答案。但一切都太晚了，三天之后，芭莎离开了人世。
莱昂听佣人说，芭莎嫁过来之后整日郁郁寡欢，导致她疾病缠身，得知莱昂离开卢森堡并且已经在美国结婚之后，就一病不起了。莱昂无比悲伤，如果当年冰激凌上的热巧克力不融化，如果芭莎明白他的心声，那么她一定会改变主意和他私奔的。

如果那巧克力是固定的，那些字就不会融化了，他就不会失去最后的机会。
莱昂决定制造一种固体巧克力，使其可以更久保存。经过苦心研制，香醇可口的德芙巧克力终于研制而成，每一块巧克力都被牢牢地刻上“DOVE”,莱昂以此来纪念他和芭莎错过的这段爱情，它虽然苦涩但是甜蜜，悲伤而动人，如同德芙的味道。

如今，德芙巧克力已有数十种口味，每一种爱情都能在这巧克力王国中被诠释和寄托。全世界越来越多的人爱上因爱而生、从冰激凌演变而来的德芙。当情人们送出德芙，就意味着送出了那轻声的爱意之问“DO YOU LOVE ME？”那也是创始人在提醒天下有情人，如果你爱她(他)，及时让爱的人知道，并记得深深的爱，不要放弃！