Spoken English For Traveling(旅游口语)
How would you like your steak,madam?
女士，您的牛排需要几成熟？

127'

牛排生熟的国外常见表达：
（1）近生牛排（Blue Rare）：
正反两面在高温铁板上各加热30~60秒，内层生肉几近保持原始肉味。
（2）1分熟牛排（Rare）：
牛排内部接近血红色且内部各处保持一定温度。
（3）3分熟牛排（Medium Rare）：
此时大部分牛肉都受热了，但还未产生巨大变化，伴随刀切偶尔会有血渗出。
（4）5分熟牛排（Medium）：
牛排内部为区域粉红可见且夹杂着熟肉的浅灰和棕褐色。
（5）7或8分熟牛排（Medium Well）：
牛排内部主要为浅灰棕褐色，夹杂着少量粉红色，质感偏厚重，有咀嚼感。
（6）全熟牛排（Well Done）：
牛排通体为熟肉褐色，牛肉整体已经熟透，口感厚重。

69'

Thought For today:（今日金句）
A star has 5 ends; A square has 4 ends; A triangle has 3 ends; A line has 2 ends; A life has one end. Our happiness has no end. 
星星有五个终点，正方形有四个终点，三角形有三个终点，一条线有两个终点，人生只有一个终点，而我们的幸福没有终点。

80'

中级口语单词96
752. order 订购，预定

24'

753. oral 口头的

38'

754. origin 起源

25'

755. orbit 轨道

16'

756. organ 器官

20'

757. ordinary 普通的，寻常的

42'

758. ostrich 鸵鸟

44'

759. other 其他的

26'

接下来整体读一遍

28'